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太湖翠竹茶的生產(chǎn)事項
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太湖翠竹是20世紀80年代后期創(chuàng )造的名茶,很早是手藝制作,1994年引進(jìn)多功能茶機機械加工。隨著(zhù)農業(yè)結構的調整,無(wú)錫斗山區域的茶葉栽培面積2009年到達233.42平方公里。隨著(zhù)“太湖翠竹”茶葉的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)展,斗山區域17家茶場(chǎng)成立了“錫北鎮茶業(yè)協(xié)會(huì )”和“茶葉研究所”,依照“太湖翠竹”茶葉的質(zhì)量標準和技能操作規程,標準“太湖翠竹”茶葉出產(chǎn)和質(zhì)量監測,使茶葉產(chǎn)量、質(zhì)量逐年進(jìn)步。清明前后“太湖翠竹”的商場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)由本來(lái)的每500克600-800元,提升到每500克1000-1500元,且求過(guò)于供,當地茶農的經(jīng)濟收入也迅速進(jìn)步。到2009年全鎮每年產(chǎn)茶300多噸,收益到達5000萬(wàn)元。每畝茶園的收入由本來(lái)的1000元增加到7000元左右,并且為當地安頓了大批剩余勞力。開(kāi)展“斗山太湖翠竹”品牌茶葉,成為斗山區域茶農的致富之路和錫北鎮的一大特色產(chǎn)業(yè)。2003年開(kāi)端,當地政府牽頭,茶場(chǎng)搭臺、大眾參加,連續五年舉行春季“無(wú)錫斗山太湖翠竹茶葉節”,有力地提升了“斗山太湖翠竹”茶葉的品牌知名度,遠銷(xiāo)日本、西歐、東南亞等地方和港澳區域,成為錫山高端農業(yè)產(chǎn)業(yè)的代表。




到2011年,斗山區域茶園面積3500多畝,是無(wú)錫地產(chǎn)名茶太湖翠竹的主產(chǎn)地。經(jīng)過(guò)盡力,當地一切茶園均通過(guò)無(wú)公害農產(chǎn)品基地認證,并被地方和省有關(guān)部門(mén)評為“綠色食品”。但是,由于當地茶場(chǎng)運營(yíng)渙散,在茶樹(shù)栽培管理尤其是病蟲(chóng)害防治上,經(jīng)常出現少數茶場(chǎng)用藥不同步和亂用農藥等現象,影響上市茶葉質(zhì)量。為此,斗山茶農協(xié)會(huì )在組織茶農赴浙江杭州、安徽黃山等地茶場(chǎng)調查今后,決定在無(wú)錫區域首先實(shí)施茶樹(shù)病蟲(chóng)害防治“五統一”做法。對茶樹(shù)病蟲(chóng)害信息的發(fā)布、施用農藥的名稱(chēng)和種類(lèi)、技能培訓、防治技能標準及防治次數實(shí)施“五統一”今后,一切茶場(chǎng)不再施用化學(xué)農藥,均運用無(wú)毒高效無(wú)殘留的農藥生物,并將全年用藥次數由13-14次削減至6-7次,盡力打造有機茶。

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